サプリメントは栄養補助食品1

サプリメントとは、アメリカでは食品区分の一つであるダイエタリー・サプリメントを指します。サプリメントの明確な定義は存在しないのが日本ですが、食品の中でも食事だけでは不足しがちな栄養素の補給を目的としたものを表します。栄養補助食品、健康補助食品とも呼ばれています。錠剤やカプセル型のものが多いようです。近頃サプリメント商品の中にはドリンク型やパウダー状のもあり、サプリメントでビスケットやゼリー状のものも存在するようです。加工食品やレトルト食品の利用率が高まっており、日本人の食生活は数十年前と比較して大きく様変わりしているといえます。忙しさを理由に、ファーストフードや外食が多くなっている人もいるでしょう。


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